饱腹低卡路里的食物存在吗 没有零卡路里的食物

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饱腹低卡路里的食物存在吗 没有零卡路里的食物

“姐，你在干嘛？”我：“都记了一天，什么数据？”

“昨天，你不是说没有负卡路里的食物，我又研究了下，确实没有！”二姐：“我现在在找有没有零卡路里的食物！”

“姐，别费劲了！”我：“只要是食物，都有卡路里，只有低卡路里食物，没有所谓的零卡食物。如果，水也算，那么只有水一般被认为 ‘0大卡’， 而且，严格说，就是水，也必须是那种绝对纯净得无任何杂质的，但是，可能吗？况且，人不可能只喝水，不吃其他食物，这是绝对行不通的，会死人的！”

二姐：“大卡？”

“姐，你研究半天了，还不知道‘大卡’？”我：“大卡，就是千卡，一千卡路里等于一大卡。卡路里是一个能量单位，是指在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；1卡路里约为4.18到4.19焦耳，焦耳是国际标准能量单位。1大卡大约为4185.85焦耳，也就是4.185千焦。而热量是一种内能，也就是能量当中的一种。”

二姐：“也就是说水没有能量？”

“怎么可能没有能量，你不喝两天水你试试？卡路里是一个能量单位，物质和能量是能够互相转换的。难道你不知道宇宙中物质和能量的总和是保持不变的，物质和能量之间能够实现互相转换？因此，你说水有没有能量？”我：“但是，食物的能量(热量)，很多时候习惯以‘每100克食物释放多少大卡’来记算的，而标准记法是使用‘100克释放多少千焦’来计算，按这个标准而言，每100克水的能量低于1大卡，所以一般记为‘0大卡’。”

二姐：“既然，水低于0大卡，那除了水，还有没有类似的？”

我：“姐，可以明确的告诉你，除了水，在常见食物中的可食部分，没有热量是0大卡的，而且热量最低的也有十几大卡，在我知道的常见食物中，芹菜最低，也有12大卡，更别说是0卡的，要知道1000卡才等于1大卡，而且，是食物，就会有能量，所以，没有零卡路里的食物，或者说没有零热量的食物。”“那些广告中的所谓的‘0卡食物’，都是吹的。 “姐，只有低卡食物，没有零卡食物（除了水）。如果真的肥胖，在身体允许的情况下，可以选择适当多食用一些低卡食物，比如：黄瓜（15大卡）、芹菜（12大卡）、绿豆芽（18大卡）、西红柿（19大卡）、大白菜（17大卡）、竹笋（19大卡），等等。”

二姐：“好的，那我从现在开始，就只吃这些，为了好身材嘛！”

“晕！我不信，我肯定你撑不住三天！”我：“而且，姐，你已经很瘦了，都皮包骨了，你现在要做的不是减肥，而是合理补充营养，别让减肥拖累，损害健康！”“姐，还有一个关键的常识，热量是一种内能，是一种过程量，不能说‘含有多少’，只能说‘释放（放出）多少’，以及‘吸收多少’。”

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