菠萝糖醋排骨菜谱(简单易做的菠萝糖醋排骨)

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菠萝糖醋排骨菜谱(简单易做的菠萝糖醋排骨)

菠萝糖醋排骨菜谱

小排用清水泡清血水后洗净捞起 准备生姜片 准备糖水菠萝和糖醋汁(4汤匙生抽,2汤匙香醋 2汤匙白糖 4汤匙清水和1汤匙生粉拌匀) 排骨用4克盐,15毫升料酒和2汤匙生粉抓匀腌制4小时 热锅倒入油 温油分次下入排骨煎炸至表面微黄捞起 等油温升高后再一次倒入复炸至颜色金黄骨头酥脆捞起 倒出全部油把排骨回锅倒入料酒 倒入糖醋汁 加入菠萝 烧至汁水浓稠后加入香油翻炒均匀后熄火出锅 撒上白芝麻上桌 下饭菜,晚餐,炒锅,热菜,荤菜,宴客菜,下酒菜,家常味,中国菜,家常菜,

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