盐水鸭凉了怎么二次加热（盐水鸭凉了如何二次加热）

盐水鸭凉了二次加热，可以采用蒸的方式，接下来我们就来聊聊关于盐水鸭凉了怎么二次加热?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

盐水鸭凉了怎么二次加热

盐水鸭凉了二次加热，可以采用蒸的方式。

把盐水鸭放盘子里，然后上锅蒸十分钟即可。

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。