家庭手抓饼怎么煎（手抓饼别煎着吃了）

导语：手抓饼别煎着吃了，这样做更香更营养，我家一周做几次，次次光盘

我们都知道，“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，早餐是一上午能量的源泉，一定要吃得营养，特别是孩子，上午正是学习的好时候，更要吃好。

一家三口的日子虽是平淡，但也要学会精打细算，早餐外面卖的贵且不好吃，远不如自己在家做的花样多，还营养丰富，所以我家早餐从不出去买，都是自己动手做。

不少朋友说早餐的时间紧张，总是凑合吃一顿，其实时间只要合理搭配好，做早餐还是挺省时间的。

复杂些的早餐比如面食类，包子油饼之类的，可以头天晚上揉好面，醒发着，第二天一早起来做，最多半个小时就能做好；简单些的，直接早起做，10分钟就能做好，是不是特省时间？

我家孩子爱吃手抓饼，我经常趁周末休息的时候做一些冻在冰箱里，什么时候想吃时取出，直接煎一煎就能上桌，非常方便。

手抓饼的吃法不少，不用只煎着吃，也可以搭配蔬菜和鸡蛋一起吃，这样做更香更营养，我家一周总会做几次，次次都会光盘，家人都爱吃。

冬天正是胡萝卜大量上市的季节，正好用来与手抓饼一起吃。看似不好搭配的两种东西，经过巧妙的组合，可以混合在一起，做法也非常简单。

接下来，把详细的步骤分享给大家，喜欢的亲就跟着一起做起来吧。

胡萝卜葱香饼

准备材料 ：手抓饼2张，鸡蛋2个，胡萝卜半根，葱叶适量，盐1克，五香粉适量

具体做法：

准备好所需要的材料，手抓饼用的是葱香味的，也可以用原味的，胡萝卜洗净外面的泥沙，刮去表皮，切成薄片，葱叶洗干净，也可以直接用小葱；

把胡萝卜片放入料理机中，葱叶也切成小段，一起放入，盖上盖子，搅打成碎末；

把胡萝卜碎和葱碎倒入大碗中，打入2个鸡蛋，再撒上盐和五香粉搅匀调稀菜糊备用；

电饼铛不用刷油，直接撕开手抓饼两面的油纸，把手抓饼放在里面，开中火烙；

等一面烙至金黄，再翻面烙另一面至金黄；

手抓饼里面出来的油已经使锅底变得滋润，这时把手抓饼取出，先放在盘子里，把一半的胡萝卜鸡蛋菜糊倒入锅中，平铺开摊平成与手抓饼差不多大小；

把手抓饼盖在菜糊上，继续煎；

等菜糊凝固了后，再翻面略煎一下就可以了，取出切块食用，也可以卷成卷，另一张手抓饼也这样处理，营养的早餐饼就做好了，是不是特别简单方便？

注意事项：

全程不用刷油，手抓饼煎的过程中会出来油，用这些余油正好用来煎菜糊；

一张手抓饼用一半的菜糊就可以，注意要菜糊平铺成手抓饼的大小就可以；

火力大小要根据自己电饼铛的脾气设置，不要煎糊。

手抓饼的这种吃法既简单又营养，你喜欢吗？后续还会陆续分享更多手抓饼的做法，喜欢可以点赞、收藏和分享哦，希望大家常常关注，会每天更新。