白菜炒猴头菇的做法家常菜（白菜炒猴头菇的做法介绍）

食材：白菜300克、猴头菇60克调料：油10毫升、盐2克、白糖5克、葱姜、6克，接下来我们就来聊聊关于白菜炒猴头菇的做法家常菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白菜炒猴头菇的做法家常菜

食材：白菜300克、猴头菇60克。

调料：油10毫升、盐2克、白糖5克、葱姜、6克。

猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。

将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。

白菜洗干净，将白菜切小块。

起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。

3分钟后白菜入锅炒，加白糖炒均匀继续炒。

炒至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火，即可盛出享用。