大白菜烂心如何防治（大白菜干烧心不包心）

今天是立冬时节，立冬顾名思义就是从今天起正式进入冬季。在农村老家立冬有许多习俗，例如吃饺子，祭天神等，具有浓厚的文化气息。但是对于农民来说立冬也是开始起菜的季节，农村谚语“立冬收萝卜，小雪起白菜”，但是由于我国各地气候环境不一样，这句农谚不一定都适用，但是在我的老家山东是很适用的。主要意思就是提醒农民朋友要及时对萝卜白菜进行采收，不然就会因为天气寒冷而发生冻害降低商品性。

和萝卜相比，白菜的采收要比萝卜晚一些，主要是因为相比萝卜白菜更耐寒。由于白菜不耐高温所以播种时间也晚一些，所以造成许多农民朋友今年的大白菜普遍长势不好，不包心，干烧心的问题很多，严重影响了大白菜的产量。那么今天我们就分享一下种植白菜过程中经常出现的几个问题，希望可以明年农民朋友种植大白菜有借鉴意义。

种植大白菜经常会出现的几个问题：1 大白菜“干烧心”问题 2 大白菜不包心问题 3 大白菜青虫危害问题 4大白菜储藏脱帮问题。接下来我们详细的分析这些病虫害发生的原因及预防措施。

1 大白菜“干烧心”问题

大白菜从外部看无任何问题，可是白菜内部的球叶发生腐烂变质，导致大白菜商品性降低，无法食用。这种病害多发于大白菜莲座期，和大白菜品种，土壤酸化及大量使用氮肥都有关系。但是最重要的一条许多农民朋友不重视或者说根本不知道。那就是大白菜缺乏钙肥导致白菜“干烧心”问题。

钙元素是植物生长发育的中微量营养元素之一，在植物生理活动中是维持细胞壁，细胞膜的稳定性，参与细胞内各种生长发育的调控作用。一般来说土壤中含有的钙元素是足够植物生长需要的，可是由于不合理的施用化学肥料，导致钙元素与其他元素发生拮抗作用，从而导致钙元素难以持续输送到大白菜叶片上，最终导致“干烧心”问题发生。同时钙元素主要存在于植物叶子或老化的器官和组织内，移动性比较差。植物缺钙就会导致细胞功能减弱，细胞内的正常活动被打破，从而使组织衰老或坏死，降低细胞壁的伸展性，从而引发各类生理性病害，例如常见的水果裂口，白菜心腐病都是由于缺钙引起的。

预防技术：针对上述问题，因此建议农民朋友可以通过叶面喷施的方法补充钙元素。从大白菜包心前喷施鳌合态的钙肥，建议一喷雾器（16升）用30~50克的钙肥即可，2~3次即可，7天一次，可以明显降低大白菜“干烧心”的问题。同时对于缺钙引起的烂心问题，也可以通过施用硝酸钙补充钙元素。

2 大白菜不包心或者包心不紧的问题

大白菜要想有一个高的产量及好的商品性，其中包心是否紧实是最重要的一个因素。造成大白菜不包心或者包心不紧实原因除了和白菜品种有关外，还和大白菜的种植移栽时间，土壤病害，植株间距等因素有关。一般来说移栽较早，缓苗较快，土壤病害轻的地块大白菜包心都不会太差。除了做好以上几个方面外，在给大家分享一个小技术。

预防技术：农民朋友在移栽完大白菜后一周左右，可以通过叶面喷施芸苔素内酯 三十烷醇或者用萘乙酸钠 吲哚乙酸，这2个配方都可以促进白菜侧根生长快而多，提高植株吸收养分和水分能力，从而促进白菜快速缓苗。同时在大白菜进入包心期，农民朋友用上述植物生长调节剂再喷施一遍，可以提高白菜包心紧实，植株健壮同时还能提高大白菜储藏时间，避免脱帮问题严重。

有些种植户反应大白菜由于长势慢，不容易包心的问题，除了加强管理外，我们也可以通过人工干预方法促进大白菜包心，同时也可以避免白菜冻害。这个办法在农村农民朋友经常用，那就是在白菜生长后期可以用稻草将白菜进行捆绑，使用外力促进白菜包心紧实。需要注意的是捆绑时间不能太早，以影响白菜光合作用。

3 大白菜青虫危害问题

说到大白菜害虫危害，让农民最头疼的就是菜青虫危害，由于连年用药害虫抗药性增强，如今这菜青虫一般单一用药很难防治，同时青虫幼虫，卵，成虫同时存在给防治增加了难题。因此要想彻底有效消灭青虫，必须杀虫杀卵同时进行。

预防技术：推荐配方 甲维.茚虫威＋50%虫螨腈 虱螨脲 有机硅助剂。这个配方之所以这样用是有原因的：

农民朋友都知道，虫螨腈又称“除尽”，叶面渗透性强，具有胃毒和触杀作用，具有快速杀虫的特效。而甲维·茚虫威虽然杀虫速度慢，但是具有内吸性，持效期长，对各龄期幼虫都有效。而虱螨脲的最大特点就是可以杀卵，从而做到斩草除根，提高杀虫效果。而添加有机硅的作用很明显，可以让农药迅速展着在叶片上，从而提高药效。同时可以减少农药使用量，避免渗入土壤污染水源。

大白菜青虫危害重在预防。苗期的防治是保证农作物高产的关键。以大白菜为例，白菜的“拉十字”期是预防病害的关键时期，“拉十字”期就是白菜子叶完全展开，两个基生叶显露时即“拉十字”，这是发芽期结束和幼苗期开始的临界期。此时我们的种植户可以采用4.5%的高效氯氰菊酯或其他菊酯，每喷雾器水10~15毫升，或5%的甲维盐10毫升或20%的氯虫苯甲酰胺悬乳剂8毫升，混配10%的吡虫啉15克、或50%的吡蚜酮进行喷雾即可，建议种植户添加有机硅助剂，以有利于病害的防治效果，减少农药用量，避免水源污染。

4 大白菜储存脱帮问题

大白菜采收后在北方农村都是需要进行储藏的，可是由于大白菜品种及白菜遭受冻害导致大白菜后期脱帮严重，降低了大白菜的产量及收益。除了选择优质的大白菜品种，施用有机肥起垄栽植，及时采收外还可以通过一些生物技术降低白菜脱帮。

预防技术：在大白菜采收前15天，可以通过叶面喷施0.1%的磷酸二氢钾溶液，一亩地40~60克即可，可提高白菜储藏性。或者在收获前用40~100毫克/升萘乙酸喷施大白菜基部也能预防大白菜脱帮。

总结：对于大白菜经常出现的这几种病虫害问题，农民朋友在做好常规预防措施之外，再进行针对性的预防，这样大白菜才能有一个好的品质和产量。

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