辣椒面与辣椒粉有何区别（辣椒面）

80后农村的伙伴们，小时侯都吃过辣椒面。那时家家日子过得紧，孩子们早上上学也不吃早点，从家里拿个冷馒头，在课间休息时吃。

天天啃冷馒头，时间久了，大家都吃厌了。也不知道从哪里传来的吃法，同学们把家里做饭的调料辣椒面加工下，也就是里面加些食盐、味精等其他调味品，充分搅拌后用纸包起来。偷偷地装到书包里，到学校后先给关系好的同学分，关系一般的少给点，闹了别扭的还不给呢！大家把馒头辛拜成小块花蘸着辣椒面吃，虽然辣得个个小脸通红，额头冒汗，嘴巴丝丝作响“辣死人咧！这辣子面香太！”真是牛吃刺角图一扎，人吃辣椒图一辣。

后来想想，同学之间流行把辣椒面当菜吃，应该是用方便面的调料包夹了馒头，或着拌了饭，从而得到启发。方便面调料里面含有食用香精，味道自然好些。有时，家人会蒸些花卷，那就是我们的最爱了，伙伴们之间会抢着吃。至于饼干，蛋黄派，沙琪玛对于我们来说都是奢侈品。

看着自己的孩子在学校享受着“蛋奶工程”，真羡慕他们这一代，生活中有那么多可口的零食。有时候挺怀念辣椒面夹冷馍的岁月，因为那是我们80后弥足珍贵的童年。