怎么凍整鸡好吃

凍鸡做法如下:1、首先冻鸡肉解冻，把鸡肉切成小块，然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀，腌制半个小时把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片，接下来我们就来聊聊关于怎么凍整鸡好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么凍整鸡好吃

凍鸡做法如下:

1、首先冻鸡肉解冻，把鸡肉切成小块，然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀，腌制半个小时。把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

2、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒。