亚姆图沙漠水源（一半是沙漠的以色列）

俗话说，物以稀为贵，但是以色列的水资源却是个特例，之所以这么说是因为，以色列虽然是世界上最缺水的国家之一，但是这个国家的淡水资源却低至5元一吨。

这让人不由纳闷，以色列到底是怎么做到的？

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以色列位于中东地区，作为世界上最缺水的国家之一，国土面积超过60%的为沙漠与旱地，加利利湖是以色列境内唯一的淡水湖泊。

数据显示，以色列国内可利用的，淡水资源总量约20亿立方米，有效水资源为15亿立方米—17亿立方米，人均年占有量不到300立方米，仅占世界人均水资源量1/33。

正因为国内的淡水资源十分缺乏，所以以色列整个国家的用水需求都依赖降雨，然而受到邻近的撒哈拉撒哈拉、阿拉伯沙漠与地中海东部沿岸的共同影响。

以色列的全国的年均降雨量不到435毫米，仅为全球平均降雨的40％，看到这有些朋友便产生了疑惑，以色列既然如此缺水，为何淡水资源却如此便宜呢？

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这是因为以色列把开源和节流都做到了极致，我们先来说说节流，为了到达全民节水的目的，以色列在1959年正式通过水资源管理基本法《水资源法》，把水资源定义为国有资源。

也就是说，任何浪费水的行为在以色列都是违法行为。

与此同时，以色列在国家层面成立了水资源管理委员会，此后以色列境内所有水资源均由国家统一管理，对各项事业的用水权、用水额度等进行统一安排。

这一举措可以说，让以色列境内的每一滴水资源都得到了恰如其分的利用，确定水资源的地位是实现节水的第一步。

接下来以色列就开始不断创新节水技术，而为了在农业生产上做到尽可能少用水，以色列的水资源之父——布拉斯，于1965年发明了滴灌技术。

这种技术是将具有一定压力的水过滤后，经管网和出水管道或滴头，以水滴的形式缓慢而均匀地滴入植物根部，附近土壤的一种灌水方法。

更重要的是，整个系统还可以做到水肥同步施用，也就是说将肥料融于水中直接滴灌到植物根部，这样就可以避免肥料肆溢产生浪费。

如今随着滴灌技术的不断改良，整个滴灌系统可由太阳能驱动的计算机控制，从而实现无水压重力灌溉，许多水力设备不健全的农村地区也能享用。

而根据相关资料显示，滴灌技术以及电脑自动化控制的结合，使得灌溉效率从之前沟灌的64%提高到了90%，单位农田面积的平均用水量也从1975年的8700立方米每公顷，下降到了目前的5500立方米每公顷。

如今以色列已有超过80％的灌溉土地使用滴灌方法，30年来全国农业用水总量一直稳定在每年13亿立方米左右。

这个数字与其他农业大国的用水量相比，可以说是很少了。节流固然重要，但能让以色列的淡水资源如此便宜的根本原因，还在于以色利极其高超的制水技术，也就是海水淡化。

前面我们也说了，以色列背靠地中海，都说靠海吃海，以色列便打起了海水淡化的主意。自1997年开始，在政府的大力鼓励下，以色列在全国大规模兴建海水淡化工厂。

经过多年的投资发展，如今以色列国内共建有31座海水淡化工厂，其中全球最大的海水淡化厂索莱克，日产62.4万吨，每年可供150万人饮用。

而这些工厂一年能够提供给全国的淡水多达6亿立方米，占全国用水量的50%以上，是中东其他国家远远不能望其项背的。

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你以为以色列的开源渠道只有海水淡化这一条路吗？当然不是，聪明的以色列人还把污水回收做到了极致。

就拿以色列国内盖利莫歇有限公司的大型土豆加工厂来说，这家工厂在清洗完土豆后，并不会直接把消毒水排污处理，而是在净化池处理净化后继续用于农场的喷洒灌溉。

除此之外，以色列的大型畜牧场，也几乎都采用了相当完善的水循环系统：动物排出的粪便会被收集起来，然后运送到垃圾处理器进行水、便分离。

净化后的水用于奶牛清洗、牛棚降温、植被灌溉，看到这相信你明白为什么以色列的水价如此便宜了吧。

而以色列在“节水”方面的成功经验也确实值得我们学习借鉴，只有这样我们才能尽快摆脱缺水的处境。