虫草花炖肉碎的做法（虫草花炖肉碎的烹饪方法）

材料：牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花，接下来我们就来聊聊关于虫草花炖肉碎的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虫草花炖肉碎的做法

材料：牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花。

鸡肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盘中，加入鸡汁、盐、蛋清抓匀，再加入适量的食用油、开水和虫草花；

锅里水烧开，将肉汤移入锅中隔水蒸制30分钟左右出锅即可。