为什么超市里卖的鸡爪都那么白（市场上这么多的鸡爪是从哪来的）

鸡爪子想必很多朋友都爱吃，现在在市场上鸡爪子的做法也非常多，有卤的，炸的，虎皮的，还有凉拌的，酸的，辣的几乎什么样的做法都有，不同的口味也深受大家的喜爱。只是也有很多朋友觉得市场上这么多的鸡爪子，想必都不卫生吧？这些鸡爪的来源也非常的不可靠，所以都不敢吃。那么多的鸡爪，真的不卫生吗？今天咱们就来说说市场上这么多的鸡爪子到底是怎么来的。

大家别看鸡爪子小小一个，但其实鸡爪子内部也是含有很多的营养元素，其中女孩子都特别喜欢的胶原蛋白，就是鸡爪当中的一个主要的营养元素。而且鸡爪当中不含脂肪多，吃一些也不用担心会变胖，所以现在鸡爪深受很多朋友的喜爱广东，甚至还有鸡爪汤的做法。

以前大家都认为市场上的鸡爪子有这么多，大部分都是以前剩下的速冻存货，比如说“僵尸鸡爪”等等，但其实关于食品安全大家是可以放心的，至少能够上市进行售卖的鸡爪都是安全可靠的。那么大家也会好奇，现在咱们国家人口这么多，大家一次也会买比较多的鸡爪，那么一只鸡只有两只爪子，市场上这么多的鸡爪，在要保证安全卫生的情况下，到底是怎么来的呢？

其实我们国家的进出口贸易现在已经十分的成熟以及发达了，像鸡爪这一类的食材，我们国家也是有进口的，进口的鸡爪一般都来源于日本或其他周边的国家。因为外国人的饮食习惯跟咱们国内不一样，鸡爪还有一些其他的部位有一些外国人是不吃的，所以像这一类食材，咱们就会进口回来制作加工成更好的美食，提供给咱们自己吃。

其实咱们国内大大小小分布有很多的养殖场，其中大部分的养殖场都会养殖一种鸡，叫白羽鸡，这种白羽鸡本身就是通过不同的种类的鸡，杂交配种而成。而这种白羽鸡也是大家传说中的饲料鸡，它们每天的饮食都是经过科学的调配，营养均衡，所以成长的速度是非常快的。经过专家们的培育，现在的白羽鸡从孵化到出栏，最短只需要一个多月的时间，在出栏之后，它们的体重就已经能够达到5斤重。

所以白羽鸡就成为了市场上的鸡爪，鸡胸肉，鸡腿肉以及鸡翅的肉料来源。同时呢，养殖场当中还会有养殖其他的品种的鸡，比如大家熟知的三黄鸡，土鸡，走地鸡等等这些鸡后续也可以成为鸡爪子的来源之一。

所以一方面进出口再加上另一方面自己国内养殖，咱们国内的鸡爪子工量已经非常的大了，足以满足全国人民对鸡爪子的需求。因此大家也不需要担心现在上市的鸡爪子会有什么质量的问题，能上市的进行售卖的就说明是安全卫生的食材啦。

所以大家都知道了吗？对于这些鸡爪子你还有什么看法呢？欢迎在评论区一起分享哦。