儿童肥胖注意哪些饮食好一点(肥胖儿的饮食宜忌)
张晓燕 主任医师
单纯性肥胖的儿童一般食欲极好,喜食油腻、甜食,并懒于活动。儿童单纯性肥胖的根本原因,除了与遗传因素有关外,大多还与家长的营养与健康意识薄弱,不注意给孩子提供合理的膳食并生活习惯欠科学、滥用补品等有很大的关系。
想让小胖墩告别肥胖,父母一定要帮助孩子减肥,去正规医院的儿保科或营养科进行营养咨询和营养干预,在医生的指导下保证膳食平衡,并多做运动,父母肥胖者可以全家一起减肥,这样可能更利于体会到孩子的心理感受,也利于帮助孩子更好地控制饮食并平稳膳食及合理运动。具体的饮食宜忌如下:
宜吃食物
黄瓜:含有的丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪
苦瓜:能促进脂肪的分解,减少脂肪在皮下的堆积
芹菜:富含膳食纤维,能降低胃肠道对脂肪的吸收
冬瓜:富含水分,有清热利尿的作用
生菜:能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收
小白菜:所含的膳食纤维能减少对脂肪的吸收
西葫芦:富含蛋白质、矿物质和维生素,且不含脂肪
荠菜:能增强饱腹感,还有助于胃肠道的消化和吸收
蘑菇:含多种维生素和无机盐,能调节人体生理平衡
木耳:能疏通肠胃、润滑肠道
茄子:可改善血液流动,减少脂肪囤积于皮下
苹果:营养成分可溶性大,易被人体吸收
草莓:含丰富的维生素C,有帮助消化的功效
菠萝:含有菠萝朊酶,可帮助消化,防止脂肪沉积
橙子:能增加毛细血管的弹性,降低血液胆固醇
西红柿:能提高人体对蛋白质的消化,防止肥胖的产生
柠檬:富含维生素C,能抗菌消炎、增强免疫力
鸡蛋:氨基酸比例很适合人体的生理需要
沙丁鱼:能减少三酰甘油的产生,防止肥胖及其并发症
黄鳝:能消毒、补虚,对体虚多病的肥胖儿有益
银耳:富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;富含膳食纤维可助胃肠蠕动,可减少脂肪吸收。
酸奶:富含钙和其他营养素,可助消化并提高抵抗力
荞麦:含丰富的植物蛋白质和植物纤维素及丰富的维生素等,有降低人体血脂、胆固醇及助胃肠蠕动,减少脂肪吸收
忌吃食物
香蕉:淀粉含量高,易造成能量过剩,会加重肥胖
荔枝:易上火,且含糖量高,不适合肥胖儿食用
桂圆:多食易滞气,影响消化吸收
花生:油脂高,且易诱发肥胖并发症
核桃:所含热量较高,肥胖儿食用过多对减肥不利
腰果:营养丰富,但含脂肪量较高,需慎食或少食
猪蹄:含有大量的胆固醇,加重胃肠负担,易导致或加重肥胖
奶油:高脂肪、高糖食物,会加剧小儿脂肪囤积
薯片:高热量食物,易造成脂肪囤积
奶茶:常喝易增肥
泡芙:含有奶油,加上又是高糖食物,需慎食、少食或忌食,因易加重肥胖
可乐:能量和脂肪都偏高,不适合儿童饮用
面包:精制面点,脂肪含量较高,易影响胃肠道功能
蛋挞:高能量、高脂肪食品,肥胖儿不宜食用
爆米花:能量高,多余能量会转化为脂肪,沉积在体内
薯条:油炸食品,能量高还不利于消化吸收,易造成肥胖
火腿肠:含有较高的热量,是加工食品,儿童不宜
巧克力:所含的能量和脂肪量很高,易增肥
糖 果:在体内易转化为脂肪,沉积于皮下
奶酪:高脂食物,易于造成脂肪的堆积
热狗:高脂高蛋白高能量食物,不利于消化吸收,易造成并加重肥胖
炸鸡排:油炸食物,脂肪蛋白能量高,不利于消化吸收,易造成并加重肥胖
甜甜圈:属高淀粉高糖高脂类甜点,易增肥
汤圆:高淀粉类食物,易消化不良,易增肥
粽子:高淀粉高能量食物,易消化不良,易增肥
总之对于单纯性肥胖儿除了培养孩子养成良好的饮食习惯、改掉不好的饮食习惯、增加体力活动、培养劳动习惯、鼓励做家务活、限制看电视、玩游戏的时间、培养对运动的兴趣、拒绝滋补保健品外,还需要注意保持平衡膳食和因时因季的辨证施膳,让肥胖儿童的生长发育也能保持身高的正常增长、体重不增加或缓慢增加,使肥胖儿的体重与身高相适应,让肥胖儿在合理的饮食中健康地成长。
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时明慧
张晓燕 主任医师
从事临床工作30年,能熟练应用传统医学理论,综合分析营养与疾病的关系,并结合不同人群的营养与膳食特点,为患者提供科学实用的营养处方。
擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇。
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