陈皮红豆沙怎么做才好吃（美味的桂花陈皮红豆沙）

红豆从饮食到文化,人们无不把它当成宝,更甚至那首“红豆"的歌都

是那样招人喜爱,红豆的营养价值很高,可以说是女性的好朋友,丰

富的铁质能让人气色红润,除此还可以健脾益肾、增强抵抗力,帮助

产妇增加乳汁分泌,在我看来简直就是全明星哈

食材清单

红豆 200克

清水 700ml

糖桂花 15ml

冰糖 50克

淮山药 50克

陈皮 小把

烹任步骤

步骤1、

红豆用清水冲洗干净

步骤2、

将700ml清水倒入压力锅中，下入红豆和冰糖，陈皮用汤料包包好一并放入

步骤3、

一直用压力锅将红豆慢慢熬煮20分钟后关火

步骤4、

打开锁扣释放锅内蒸汽后开盖晾晾,取岀陈皮包,用搅拌机将红豆糊搅打成豆沙

步骤5、

山药切成小碎丁;

步骤6、

锅中倒入少量清水,水烧沸后将山药小丁放入焯水1分钟,再取出用冷水冲凉并沥干水分

步骤7、

在山药小丁中调入糖桂花,并搅拌均匀

步骤8、

将红豆沙盛出，装点上桂花山药丁即可。

小贴士

红豆可以提前半天泡好,这样再入锅更容易烂,这道菜是为某压力锅

做的菜谱,因此需要全程试用该品牌压力锅,并不需要提前浸泡,高

压后的时间约20分钟,家里的压力锅时间应该差不太多,如果担心也

可以把时间设定半小时左右,如果是家里没有压力锅,用普通煮锅,

那就再延长些吧哈,而且必须浸泡。