沙村饺子的做法

材料：沙葱300g，羊肉200g，面粉600g，熟花生油6茶勺，盐5g，生抽3g，胡椒粉2g，姜5g，鸡蛋2个，鸡精2g，香油2g，接下来我们就来聊聊关于沙村饺子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

沙村饺子的做法

材料：

沙葱300g，羊肉200g，面粉600g，熟花生油6茶勺，盐5g，生抽3g，胡椒粉2g，姜5g，鸡蛋2个，鸡精2g，香油2g

步骤：

1.材料准备

2.把蛋清和蛋黄分离 ，面粉加蛋清、水

3.和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

4.沙葱洗净沥干水分，切末，姜切末

5.羊肉剁成肉泥

6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味，再加沙葱、少许盐拌均匀