藕变黑了还能吃吗（藕变黑了还能不能吃）

藕变黑不能吃藕变黑后，大多是发生了变质或者氧化，口感也会发生变化，出现发苦等现象，因此藕带变黑不能吃正常情况下，藕是雪白的，其中含有丰富的维生素和纤维素，只有在发生霉变或经过氧化还原反应后才会变黑，当藕变黑后，其实质也会发生相应变化，食用后还有可能引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，接下来我们就来聊聊关于藕变黑了还能吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

藕变黑了还能吃吗

藕变黑不能吃。

藕变黑后，大多是发生了变质或者氧化，口感也会发生变化，出现发苦等现象，因此藕带变黑不能吃。正常情况下，藕是雪白的，其中含有丰富的维生素和纤维素，只有在发生霉变或经过氧化还原反应后才会变黑，当藕变黑后，其实质也会发生相应变化，食用后还有可能引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。