近江海鲜城大排档（近江海鲜城大排档联手涌金广场）

如果说筑地是东京的海鲜厨房

那么近江海鲜城就是杭州的“筑地”

在杭城要说起吃海鲜

第一个想起的一定是近江海鲜城

13年前，近江海鲜城还是露天排档

市民往往是背心拖鞋沙滩裤

手里拿把摇扇就去了

夜幕降临，海鲜啤酒

市中心的烟火气就这么飘散开来

后来兴起的黄龙、信义坊、花中城

乃至现在超红的盒马生鲜

于它而言都不过是后辈

自从歇业后很多老顾客通过各种方式

询问老板什么时候重新开业

终于在上周，它带着一众新老商家回来啦

12家专门做海鲜以及家常菜的新老品牌

相聚西湖湖畔旁的涌金广场

短暂的离开都是为了更好的回归

一走进大门，不再是昔日大排挡的模式

全新的环境升级

给你更宽敞、舒适的就餐体验

每家店都新增有独立卫生间

再也不会不方便了

一兵海鲜、喜洋洋海鲜、大唐海鲜

好运来、温州龙港海鲜

还有原名舟山沈家门海鲜大排档的农歌海鲜

从马路边边到入驻商场

这些大排档的“老字号”们都焕然一新

褪去老旧的外袍，换上体面的新衣

也依旧原班人马，初心不变

这次新开业还加入了6家新品牌

渔人码头、来串门海鲜烧烤、小不佬海鲜

南山人：夜新鲜、海望角、亿园海鲜餐厅

每家餐厅的装修风格都经过精心设计

各具特色，各有千秋

满足新老顾客的不同需求

优雅舒适的大厅、大气整洁的包厢

都可以打电话提前预定

今天最后一天八折优惠

这次，在西湖边

你可以喝着小酒，吃着海鲜

只管寻欢作乐

我们服务紧随

吃海鲜吃的就是个鲜字

曾经的近江海鲜城几步之遥就是海鲜市场

远远就能闻到海产的腥鲜

“左手生鲜，右手餐厅”

堪称杭州最早的“盒马”

现在生鲜区也一并搬进了商场

新鲜的舟山直运海鲜整齐排列

没有中间商赚差价

进到餐馆里，菜单往往就一页纸

鱼鲜都需要亲自来到食材跟前挑选

辣螺、红膏螺、小黄鱼、虎头鱼

来自舟山的各种小海鲜琳琅满目

还是一样亲民的价格

一样老底子的味道

老顾客一看便知

明档点单，现场加工

都是看得见的鲜活

“还没吃饭吧？请进请进。”

“要不要来我家吃海鲜啊，都新鲜着呢...”

“小伙子，吃海鲜吗？我们家有位置呐”

进来这里入耳的还是那熟悉的市井之声

“新鲜”和“专业”一直是近江海鲜城的特色

地道的口味和平价的价格

不仅赢得了杭州本地人民的喜爱

余杭、富阳等地的居民也会驱车过来搓一顿

即使翻桌率很高，也还是要排队

除了活蹦乱跳的海鲜

还有各种样式的家常菜供你选择

怪不得老顾客总会说

在这里吃饭啊

就像是回自己家吃饭一样

一吃，就是十来年

/ 盐呛蟹 /

“螃蟹席上百味淡”

来自舟山的野生梭子蟹

在盐水里待够一晚后再速冻一番

蟹的活色美味鲜香被发挥到极致

蟹肉入口细腻柔顺

夹一撮蟹膏，轻轻送入口中

那种又鲜又咸的味道绝对让你回味无穷

/ 家常杂鱼烩/

海鲜城里有如此之多的小海鲜

又怎能不来一盘杂鱼烩呢！

虎头鱼、小黄鱼、鲳鱼、豆腐鱼......

各种鲜嫩肥美的小海鱼都汇聚在一大盘中

营养美味俱全

/ 抱盐清蒸小米鱼/

抱盐原是属于湘菜系的做法

用盐给小米鱼的身体做个全身按摩后

再装入保鲜袋放进冰箱冷藏

腌时盐要放准，既不能咸也不能淡

为了照顾咱们杭州人的口味

抱盐处理之后的小米鱼被用来清蒸

一端上桌，清香扑鼻

入口就能感受到鱼的鲜美

/ 红烧带鱼 /

东海舟山带鱼是被称为最好吃的带鱼

因为生活在低盐海域

常年四季分明，气温适宜

所以较其它带鱼肉质更为鲜嫩

不需要其它复杂的加工

家常的红烧做法就足够让人意犹未尽

/ 白灼基尾虾 /

要吃虾原汁原味的鲜

当然是要白灼

只需要蘸点最简单的蘸料

海虾的鲜味就能完全被引发出来

虾肉紧实鲜甜，Q弹爽滑

/ 牛肋骨 /

除了各式各样的海鲜

这份牛肋骨也值得你们拥有

外香里嫩，一点也不柴

嘬一口，感受肉汁和酱料融合

任凭这份幸福在舌尖泛滥

还有能吃出海的味道的鸡蛋蒸豆腐

农歌海鲜自家特制咸香的嵊州倒笃菜

海鲜市场里的烟火气

因为这些家常菜更浓了几分

一池池鲜活欢腾的海鲜

一桌桌谈笑风生的人群

在这里吃的不光是海鲜的味道

更是十几年的交情

聊着天、喝着酒

彻夜的灯火，不散的人群......

这是谁都最不想抹掉的温暖记忆

那不如趁着今晚还有八折优惠

约上三五好友来吃个夜宵吧~

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