窝窝头的制作方法（山药玉米面窝窝头的做法）

食材：玉米面320g、山药100g、温水300ml、红枣若干、细砂糖35g，接下来我们就来聊聊关于窝窝头的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

窝窝头的制作方法

食材：玉米面320g、山药100g、温水300ml、红枣若干、细砂糖35g。

将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

玉米面、糖和山药泥混合。

慢慢加入温水，混合成团。

小颗红枣备用。

取一份面团，用手掌对压成表面光滑。

揉成团，用食指压出一个窝。

将红枣放入小窝内，慢慢整型成锥形。

大火上气后，蒸12分钟即可。