五指毛桃排骨汤清热祛湿（清热祛湿健脾补肺）

最近天气酷热，时晴时雨，“湿邪”和“热邪”强强联合，一起侵袭人体，使得人体的脾胃功能下降，容易出现食欲差、没胃口，皮肤出汗、出油增多，容易心烦、急躁等，这时需要祛湿热。

因此，今天给大家推荐一道适合夏季清热祛湿的膳食。

食材

猪大骨500g、五指毛桃80g、土茯苓50g。

五指毛桃：性平，味甘；归脾、肺、肝经。适用于健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的保健。

土茯苓：性平，味淡、甘；归肝、胃经。有解毒，除湿，通利关节之功效。

猪大骨：含有丰富的骨胶原蛋白、钙、蛋白质等人体所需营养。

做法

1、将五指毛桃、土茯苓用清水洗净后，用清水浸泡15分钟左右。

2、将猪大骨斩块，洗净后焯水，撇去浮沫；焯水后捞起洗净。

3、另起锅，加入清水煮沸后放入所有食材，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。