新型农业模式新业态（农业新型经营主体亮点频现）

“无锡、杭州、绍兴以及长沙、广州这阶段照常发货的，上海等地发快递暂时有困难。”4月9日，宜兴市春强家庭农场的农场主钱春强告诉记者。濒临太湖大堤、位于宜兴市新庄街道洪巷村的这个家庭农场，主要种植蛹虫草、羊肚菌、赤松茸、乾茸等高端食材，在线销售成为他们的主要出货渠道。

宜兴现有家庭农场总数达到500余家，宜兴市春强家庭农场是其中的农业新型经营主体之一。作为高端食材培育基地，宜兴市春强家庭农场主要从事食用菌的技术研发、种植、销售以及食用菌栽培技术推广、技术交流、食品销售和食品加工。占地88亩的农场设有高标准食用菌培育车间、食用菌种植连栋大棚和单体大棚、样品陈列室等农业设施，农场配备了现代化设备，补光、采暖、增湿、智能温控等设备完善，实现了菌种筛选、菌种分离等全过程生产智能化。

“种植高端食材，管护要求比较高，比如种植乾茸，它外形与野生松茸差不多，烹饪加工后口感相当好。去年，农场完成销售326万元，绝大部分是货是快递出去的。”钱春强说。他介绍，食用菌制种和栽培都是在技术支持下完成的，农场与浙江大学生命科学学院食药用菌研究所、延安大学生命科学学院建立产学研合作关系，共同研发的蛹虫草种植技术，定期邀请食用菌栽培专家、植保专家到农场进行种植技术指导，通过科学缜密的技术措施全程保障绿色生产，确保了作为高端食材的农产品质量安全。其中，好禧牌蛹虫草及恒沈牌赤松茸、恒沈牌羊肚菌均获得绿色认证，好禧牌蛹虫草在2021年首届好鲜菇品鉴活动中获得金奖。

前不久，宜兴市农业农村局将宜兴市春强家庭农场列为全省家庭农场典型案例予以上报。对于该农场通过流转土地实现了土地资源的盘活利用以及有效带动周边农户发家致富的经验做法予以推广。宜兴市春强家庭农场近年来还探索和实践“合作社 农场”、“公司 农场”等经营模式，实现了家庭农场与农民专业合作社、农业龙头企业的有机统一，此举推动了农业商品化的进程，克服了自给自足的小农经济弊端，商品化程度高，能为社会提供更多、更丰富的农产品。

目前，宜兴市春强家庭农场依托好禧虫草专业合作社、宜兴市恒春菌业有限科技公司等经营管理平台，积极发展与其他新型农业经营主体的协作关系，采用产销一体化、服务全配套的生产经营模式，实行多元化的销售策略。同时，通过持续更新生产技术和经营品种，优化种植模式，树立产品品牌，发展农业旅游，综合实力持续增强。迄今为止，这家农场先后被农业农村部农产品质量安全中心列为全国农产品全程质量控制技术体系试点生产经营主体，被宜兴市农业农村局列为宜兴市新型职业农民培育示范实训基地，成为远近闻名的农民田间学校，先后获得了省级示范家庭农场、宜兴市美丽示范家庭农场等荣誉。（江南晚报记者 何小兵）