亩产4千斤市场价（一斤上万元市场需求很大）

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在所有的农产品当中，药材算是比较贵的一类经济作物，尤其是那些产量低、价值高且十分稀有的药材，更是昂贵，往往一斤就能卖到几百上千元，所以在近些年，有越来越多的农民朋友放弃了传统农作物种植，转型去种植药材了，以期望通过种植药材发家致富。

一般来说，从事药材种植的农民朋友会选2类药材作物，一类是市场畅销、易种植的，一种是选择产值高的。于是乎近些年来，有不少药材就被炒作了，如金线莲、天麻、黑枸杞、玛咖等等，吸引了大量的农民去种植。

不过，有一种药材，没有被炒作，其产值也十分的高，据近些年的平均行情来看，差不多10克就能卖到200多元，折算下来一斤就上万元，且其市场需求巨大，但很奇怪的是，少有农民敢种植这种药材，至今还依赖进口，它便是“藏红花”。

名贵的藏红花

提到藏红花，大多人的第一反应就是它是原产自我国西藏的植物，实际上并非如此，藏红花名字中虽然有一个“藏”字，但它原产地并不是我国西藏，而是原产自地中海一带。据相关资料记载，最早是希腊人开始种植的，然后经由经商团队，沿着丝绸之路于明代传入我国的。

在刚传入我国的时候，最先种植于西藏地区，故而被人们称作“藏红花”。其实藏红花的学名叫做“番红花”，又称西红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，不过很少有人会把它当成观赏花卉种植，因为它是一种十分名贵的中药材。

藏红花并非只是在我国才名贵，在国外一样如此。有资料记载，早期的藏红花种植中心主要是西利西亚和小亚细亚，约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙，10世纪时，一本英格兰医书中就有关于它的记载。后来在西欧地区消失，直到欧洲十字军东征的时候，才将其重新引入，在许多时期，藏红花的贵重等同于当时的黄金。

随着人们对藏红花的研究发现，它不仅可以作为药材，还可以作为食材、香料食用，这不仅让它的用途更多了，也让它的市场需求变得很大，因此现如今的藏红花也是越来越贵了，早在几年前，就贵到了2、3百元10克的地步了。

价格贵但敢种植的人不多

藏红花的需求大，价格昂贵，按理说应该有很多人愿意种植，但现实情况是，敢种植的不多，并且去前年的资料显示，我国目前有75%左右藏红花都是从国外进口的，那么是什么原因导致的呢？

首先，产量低。种植过药材的农民朋友应该知道，很多药材价格虽高，但是产量却不像传统农作物那样高，藏红花也不例外。在所有的可以种植的药材中，藏红花的产量算是最低的那一档了。据种植藏红花的农友说，一般一亩能产新鲜的花蕊30来斤，而市场需求的是干花蕊，晒成干货之后，也就十来斤的样子。

其次，采摘麻烦。一般药材要么是整株入药，要么是根茎入药，要么是整花入药，藏红花却与众不同，它主要的部位主要是花蕊。藏红花的花朵虽然很大，可花蕊最多只有3根，想要采摘到1克重的花蕊，起码得采摘200朵以上的花，这是精细活，不能用机器取代，并且人工采摘的话，也得非常认真才行，这让它的人工成本极高。

其三，成本高。藏红花算是目前市面上最贵的药材之一，其种植成本自然也高，据了解，目前藏红花一亩地的成本差不多在3万元的样子。这还不是最为关键的，最为关键的是，其种植期也长，要种植3年才能采收，这就使得它的种植风险极高。一般的农民可没有这么高的风险抵御能力，一旦种植不好，别说靠种植药材致富了，可能会血本无归。

所以藏红花虽然贵、产值高，但敢种植它的农民不多，至今还依靠进口。若是能够将藏红花的种植风险降低，以及产量提高的话，笔者认为还是会有很多农民愿意种植的，这样不仅能造福农民，也能造福消费者。

各位朋友，你们那里有人种植藏红花吗？你觉得藏红花有种植前景吗？欢迎留言说出你的看法哦！