特色孜然烤羊排（好吃的孜然烤羊排）

过年假期最后一天了 烤个羊排做个美好ending 新一年干饭人要加油啊o(^▽^)o

By 丢丢仔

用料

• 三角羊排 1500g
• 洋葱 1颗
• 料酒 3勺
• 盐 2小勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粒 适量
• 椒盐 20g
• 食用油 1勺
• 辣椒面 适量

做法步骤

1、羊排冲洗干净后厨房纸吸干水分 料酒酱油蚝油孜然粉辣椒粉盐椒盐提前腌制一晚

2、烤盘下垫一些切片洋葱

3、腌好的羊排两面刷一点食用油

4、烤箱200度烤制20分钟

5、撒孜然粒和辣椒面

6、翻面后再撒一层孜然粒和辣椒面 180度再烤20分钟

7、盘子中垫一层切好的洋葱圈

8、烤好的羊排出炉～可根据口味适当再撒点椒盐

9、肉香扑鼻～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小贴士

1、孜然粉辣椒粉腌制时放 烤制时也要散； 2、孜然粒辣椒面烤制时正反面都要撒 分量要足； 3、可根据自家烤箱情况适当调整烤制时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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