精致摆盘的方法（摆盘方法如下）

盘子的选择：在摆盘的技术中，盘子是最基本也是最关键的架构，但是很多人也容易忽视这个，你的盘子决定了你这道菜的摆盘方式和艺术方向白色并且大的餐盘是主流，因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感，接下来我们就来聊聊关于精致摆盘的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

精致摆盘的方法

盘子的选择：在摆盘的技术中，盘子是最基本也是最关键的架构，但是很多人也容易忽视这个，你的盘子决定了你这道菜的摆盘方式和艺术方向。白色并且大的餐盘是主流，因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感。

装盘的技巧。装盘的技巧就在于，一定要有留白的空间，多余的地方并不是留给你装垃圾的，这些多余的空间是留给食物呼吸的，有呼吸的食物才有生命！当然也不能一个大盘子上只放一粒小豆子，讲究有疏有密有动感；

颜色对比。各种材料之间颜色的对立和层次感在摆盘的时候也很重要。当一个菜品含有2种中性颜色和2-3种亮色颜色时，会更引人注目。就算是无味的沙拉也能变得精致诱人。

餐盘也需要装饰哪怕只是一点香菜葱花也不能少。食物之间是能产生联想的，所以装饰品不止能提升菜肴的口感和风味，更能让用餐的人更投入更享受。