广东人清蒸排骨正宗做法（广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法）

蒜蓉蒸排骨有没有吃过呢？这是广东人很爱吃的一道菜，蒜蓉蒸排骨的做法也很简单，下面优优美食网给大家介绍一下它的具体做法。

食材：

排骨，蒜，蚝油，淀粉，白糖，生抽，

蒜蓉蒸排骨的做法步骤：

1、事先用蒜蓉神器准备好蒜蓉，蒜蓉可以多一些，装在碗里，淋一勺的热油，激发出香味。加入适量的盐，白糖，2勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

2、把蒜蓉酱淋在排骨上，加一勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

3、在盘中铺上南瓜，南瓜要事先去皮，切成块。

4、在南瓜上铺上排骨。

5、锅中烧水，水开后上锅蒸20分钟就可以了，最后撒下葱花。

好了，好吃下饭菜蒜蓉蒸排骨就做好了，这道菜做法简单，而且卖相也不错，家里来客人可以用来招待客人也是不错的一道菜。喜欢的可以收藏一下，关注我，优优美食网每天给大家分享不同的美食做法。

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