肉末豌豆粒家常做法（肉末炒豌豆）

作者：小娟的生活-Go

用料

豌豆 300克

五花肉 200克

豆辨酱 少许

姜 适量

蒜 适量

淀粉 少许

小米椒 适量

胡椒粉 少许

味精 少许

做法步骤

1、豌豆洗净，姜蒜切末，小米椒切圈

2、五花瘦肉洗净切末，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

3、锅里放入油，把姜蒜放进爆香，再把腌好肉末倒进炒

4、肉末炒变色，把豌豆放进炒一炒，再加小半碗水盖上盖焖至水烧干。

5、加小米椒、盐、豆辨酱一起炒，再加点胡椒粉和味精。

6、炒入味，盛出装盘。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）