吃山楂酱和山楂丸的区别

山楂酱由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存山楂还富含胡萝卜素、钙、等，山楂丸主要的组成成分是一样的，都是由山楂、六神曲和麦芽组成，只不过大山楂丸的辅料比山楂酱的辅料多加蜂蜜和加了蔗糖，味道会更甜一些，接下来我们就来聊聊关于吃山楂酱和山楂丸的区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

吃山楂酱和山楂丸的区别

山楂酱由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、等，山楂丸主要的组成成分是一样的，都是由山楂、六神曲和麦芽组成，只不过大山楂丸的辅料比山楂酱的辅料多加蜂蜜和加了蔗糖，味道会更甜一些。