青菜汤年糕的做法（青菜汤年糕怎么做）

主料： 年糕适量 青菜适量配料： 猪肉（可不用）适量，接下来我们就来聊聊关于青菜汤年糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青菜汤年糕的做法

主料： 年糕适量 青菜适量

配料： 猪肉（可不用）适量

辅料： 糖适量 盐适量 料酒适量 生抽（可不用）适量

这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。

青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。

锅肉放油，入肉丝炒至变色。

放入菜梗先炒1－2分钟。

再放菜叶炒，加一点点糖。

加年糕炒几下。

加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。