苦麻菜怎么做（怎么做苦麻菜）

苦麻菜一把、鸡蛋三个去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净放案板上切碎，接下来我们就来聊聊关于苦麻菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

苦麻菜怎么做

苦麻菜一把、鸡蛋三个。

去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。放案板上切碎。

将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。

之后放上生粉，充分搅匀。

热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。炸好一面，炸另一面。然后将其打散成块。盛到盘里。这种做法，很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。