回家能吃到妈妈做的饭真幸福(下车饺子上车面)
今年回家过年,真真切切的体验了一次“归心似剑”,本已计划好回家的日期,但因诸多事情缠身,回家计划一拖再拖,担心老妈着急,一天不下十个电话,最终还是没能将事情的尾巴处理干净,果断结束,回家过年。驱车在路上,才感觉到身心放松,工作的不愉快毅然挥去,看着两边的景物,渐渐的越来越熟悉,想念着老妈都给准备了什么好吃的,不知不觉中便已到村口,离老远看到老爸站在那张望,心里热乎乎的,拉上老爸,给老妈打了个电话报告马上到家。走进院子,隔着窗户玻璃,看到老妈正站在大灶前往锅里下饺子,热气腾腾,袅袅白烟冒着,把老妈慈祥的面容衬托得越发的超凡。
大饺子端上桌,正是我爱吃的韭菜鸡蛋馅,皮薄馅大,从外皮就能看到里面的韭菜绿,一个两口进肚,吃着那叫一个舒服,一如既往的香。韭菜鸡蛋馅的饺子是我的最爱,从小吃到大,后来离家学习生活,定居在外,每次回家,下车第一顿饭,保准吃到老妈给包的韭菜鸡蛋馅饺子,吃饺子喝汤,又香又暖。用老妈的话说,就是“下车饺子上车面”,意思是说回家后下车第一顿饭要吃饺子,而我们上车回程之前,老妈要给我们做面条吃,这是一个民俗习惯,至今北方的很多城市还仍旧保留着。
除了热乎美味的大饺子,还有老妈自制的凉肉,吃着香而不腻,蘸着生抽蒜汁,特别的美味。一家人围坐在饭桌前,吃着美味的大饺子和鲜香的肉片,聊着天,欢声笑语,其乐融融,老妈老爸的话一直就未停过,嘘寒问暖,把他们能想到的所有问题,确认个遍,直到完全没有问题,这才追问不再那么急切,笑容一直挂在脸上,一会儿让这个多吃点,一会儿让那个多吃点,恐怕他们的孩子们吃不饱,结果,我一人就吃了两盘有余,直撑得慌,老人这才高兴。
饭后和老妈一起收拾碗筷,看着老妈那粗糙长茧的大手,一阵心疼。可是让老两口,跟儿女一起住,他们又觉得不适应,就喜欢一处宅子加一个大院的生活,无拘无束,让他们开怀。或许他们的世界我们做儿女的还是不懂,所以只能尊重他们的想法,常跑着点就是了。如果您的父母健在,请给他们爱,多抽时间陪陪他们。“父母在,不远行”,如果可以,不要离父母太远,让他们常享天伦之乐!
下车饺子上车面,回家过年,到家第一顿就是老妈的饺子,香又暖!您回家,第一顿也吃饺子吗?
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