清炒双孢菇的家常做法（炒蘑菇的做法）

食材准备

白玉菇、蟹味菇、油、盐、鸡粉、蒜、花椒、生抽。

方法步骤

1、将蟹味菇和白玉菇用清水洗干净，沥干水分。

2、炒锅烧热，放入适量油，油热后放入花椒炒香，再下入蒜片煸炒。

3、下入蟹味菇和白玉菇不断翻炒。

4、炒至两种蘑菇变软，放入适量盐、生抽、鸡粉调味。

5、翻炒均匀，炒熟即可装盘食用。