羊蝎子正宗做法大全（南派羊蝎子的做法）

作为北方人，入冬绝对少不了羊蝎子，羊蝎子其实就是羊的脊椎骨，大家都知道脊椎是人体的中枢，不停的在动在协调身体的平衡，是一块活骨，所以髓满肉鲜、滋补功效一流。 今天给向大家推荐的是一个送到家的羊蝎子火锅，它是经过8小时炖煮后，急冻保鲜，冻成冰块放在方便饭盒里而成。 据说创始人老陈舍弃了北方常用的酱卤，别具匠心的采用南派制法，添加了32味中药炖煮，整体是个清淡的口感，甚至可以尝出羊的丝丝甜味，不会腻不上火不伤胃。 感谢豆果让我获得这次品尝的机会，感谢山海味道羊蝎子，让我足不出户，就可以在家品尝到美味羊蝎子火锅。 整个食用过程非常方便，拿出冰箱略微化冻，倒入电火锅（我用的电磁炉）煮开，全程不超过15分钟，更可以准备点配菜，蔬菜、鱼丸经过羊蝎子浓郁汤汁的炖煮也变得更加咸鲜，整个人吃的暖乎乎的。

By 奇幻马戏团 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 老陈秘制羊蝎子火锅 一盒
• 香菜 2根
• 杏鲍菇 半个
• 南瓜 适量
• 清水 适量
• 白菜 适量

做法步骤

1、山海味道羊蝎子，密封包装完好无损，满满的一盒羊蝎子。

2、我是放在室温之后加入适量清水开始煮的，节省时间～很快吃上。（一定要加清水噢，原汤很咸哒～这样汤汁又多了，可以煮很久呢，还可以喝汤，嘿嘿）

3、放点新鲜的大葱，姜片增加香味～

4、配菜：杏鲍菇，白菜，南瓜～吃完肉配点菜，荤素搭配更健康。

5、来一块羊蝎子～味道香浓，羊蝎子肉质鲜美，块块都有羊脊髓～

6、羊蝎子萌萌的表情٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

7、再来一块～太香啦

8、出锅配上香菜～更是好味道～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

9、满满的脊髓和肉～

10、吃完暖呼呼的，昨夜的雨、今日的雪，羊蝎子火锅是冬天绝对不容错过的美味～

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