无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)

油条豆浆真是早餐的绝配呢,相信这是很多家庭早餐的必要之选吧,但是随着最近食品健康安全问题的频发,肯定还是觉得自己做的放心。现在的人们都没有时间去做这些东西,这些简单的小手艺还是很有必要学习一下滴!今天就跟大家分享一下奶奶祖传的“油条秘方”哦,我也是超级喜欢吃奶奶做的油条,香脆可口,真的是超级安全健康又卫生呢,让新手小白也很容易上手呢,更何况是没有任何添加剂呢,吃起来也是安全放心呢。

凤梨油条虾

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(1)

By 杰米4448303

配料:

油条 1根、虾蓉 100克、菠萝 1/3个、草莓 5个、料酒 半勺、精盐 1/4勺、胡椒粉 少许、淀粉 半勺

烹饪步骤:

1.河虾剥出的虾仁

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(2)

2.虾仁剁成泥,加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉搅拌至上劲

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(3)

3.草莓洗净,一切二

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4.凤梨切片,放入盐开水中泡一会儿

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(5)

5.油条切段

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(6)

6.把油条掏空

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(7)

7.把虾蓉塞到油条里

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(8)

8.热油锅,油锅5成热,放入油条炸,炸2分钟

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(9)

9.炸好的油条

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(10)

10.放入炸好的油条,加入凤梨和草莓,可以开吃了

无矾油条的配料窍门(奶奶私藏的油条秘方)(11)

烹饪小贴士:

给大家科普一下油条哦1. 油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。2. 油条的叫法各地不一,"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法。

还有哪些好吃的油条呢?快在评论区告诉大家吧

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