健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)

大家好这里是小慧说美食,人到中年要管住嘴,建议多吃这九道家常菜菜,常吃有益身体健康,做法简单营养美味,小慧把步骤给大家整理到了下方,大家按照步骤试着给家人做一下吧!

一‬、凉拌菠菜‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(1)

1、准备‬食材:菠菜‬、花生米‬、蒜瓣‬、生抽‬、香醋‬、辣椒油‬、食盐‬、金针菇‬、白砂糖‬、香油‬

2、凉拌‬菠菜‬的做法:

(1)菠菜洗净去根部切段,蒜瓣剥皮切末。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入菠菜和金针菇焯水片刻捞出,沥干水分盛盘备用。

(3)调料汁‬:碗中‬加入‬‬适量的蒜末‬、生抽‬、香醋‬、辣椒油‬、食盐‬、白砂糖‬拌匀‬。

(4)将调好的料汁淋在菠菜和金针菇上面,加入适量的熟花生米翻拌均匀。

(5)再淋上几滴香油即可开吃了,做法简单好吃下饭营养又美味,老人小孩都爱吃!

二‬、凉拌‬豆皮‬木耳‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(2)

1、准备‬食材:豆腐皮‬、洋葱‬、红椒‬、香菜‬、黑木耳‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、香油‬、白砂糖‬、辣椒油‬、花生油‬、小葱‬、蒜瓣‬

2、凉拌‬豆皮‬木耳‬的‬做法:

(1)豆皮冲洗一下切丝,洋葱和红椒洗净切丝,香菜切段,木耳泡发,小葱蒜瓣切好。

(2)锅中‬倒入‬适量清水煮沸,下入‬豆皮‬‬和‬黑木耳‬焯水片刻‬,捞出‬沥干水分‬盛盘‬备用。

(3)调味汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、辣椒油‬拌均匀‬备用‬。

(4)将调好的料汁淋在食材上面,再加入适量的香菜、小葱、洋葱、蒜瓣、红椒。

(5)淋上少许香油拌均匀即可开吃了,爽口开胃又解腻,比吃大鱼大肉还好吃,做法简单一学就会,大人小孩都喜欢吃!

三‬、炒合菜‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(3)

1、准备‬食材:鸡蛋‬、韭菜‬、粉条‬、绿豆芽‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬‬、小米辣‬、蒜瓣‬、白砂糖‬

2、炒合菜‬的做法:

(1)韭菜摘洗干净切段,粉条泡软,绿豆芽洗净,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末。

(2)碗中打入一枚鸡蛋,加入少许食盐搅散,倒入热锅中滑散炒熟,盛入盘中备用。

(3)锅中热油爆香蒜末和小米辣,倒入绿豆芽翻炒片刻,再加入韭菜和炒熟的鸡蛋。

(4)倒入泡好的粉条,大火翻炒至食材变软,加入适量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖食盐大火翻炒至食材入味。

(5)关火出锅盛入盘中即可开吃了,做法简单营养又健康,老少皆宜!

四‬、木耳拌‬洋葱‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(4)

1、准备‬食材:黑木耳‬、洋葱‬、小米辣‬、蒜瓣‬、生抽‬、香醋‬、鸡精‬、食盐‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬‬、鸡精‬、食盐‬、香菜‬

2、木耳‬拌‬洋葱的‬做法:

(1)黑木耳洗净泡发,洋葱切丝、小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,香菜洗净切段备用。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入黑木耳焯水片刻捞出,沥干水分盛入盘中备用。

(3)调味汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、辣椒粉‬、小米辣‬、芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、鸡精‬、食盐‬搅拌均匀‬成‬料汁‬备用。

(4)将调好的料汁淋在黑木耳上,再放入洋葱丝、小米辣、香菜段。

(5)翻拌均匀即可开吃了,好吃营养又美味,多吃黑木耳对身体好处多老少皆宜!

五‬、西葫芦‬炒鸡蛋

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(5)

1、准备‬食材:西葫芦‬、黑木耳‬、鸡蛋‬、蒜瓣‬、青红椒‬、洋葱‬、食盐‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、玉米淀粉‬

2、西葫芦‬炒鸡蛋的做法:

(1)西葫芦洗净去皮切片,洋葱和青红椒洗净切块,黑木耳泡发,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)调味汁‬:碗中‬倒入‬适量的食盐‬、生抽‬、蚝油‬、玉米淀粉‬、适量‬清水拌匀‬。

(3)碗中打散一枚鸡蛋,加入适量的食盐和料酒搅散,倒入热锅中炒熟盛出备用。

(4)锅底留油爆香蒜末,放入西葫芦、青红椒、黑木耳、洋葱翻炒至食材变软。

(5)倒入炒熟的鸡蛋碎,加入调好的料汁大火翻炒均匀关火出锅,巨好吃巨下饭厨房小白也能轻松驾驭,大人小孩都爱吃!

六‬、山药炒木耳‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(6)

1、准备‬食材:山药‬、黑木耳‬、胡萝卜‬、青椒‬、蒜瓣‬、食盐‬、蚝油‬、生抽‬

2、山药‬炒‬木耳‬的‬做法:

(1)山药和胡萝卜洗净去皮切片,黑木耳洗净泡发,青椒切段,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中热油爆香蒜末,放入山药、木耳、胡萝卜、青椒翻炒片刻。

(3)加入适量的食盐、蚝油、生抽大火翻炒均匀至入味,关火出锅装盘即可,健脾养胃营养又好吃大人小孩都喜欢吃!

七‬、香菜‬拌‬肥牛‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(7)

1、准备‬食材:香菜‬、肥牛‬、蒜瓣‬、小米辣‬、白芝麻‬、鸡精‬‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、食盐‬、辣椒面‬

2、香菜‬拌‬肥牛‬的做法:

(1)香菜洗净切段,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈,香菜洗净切段,肥牛洗净入水中焯水片刻,捞出沥干水分盛盘备用。

(2)料汁‬:碗中‬倒入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、芝麻‬、辣椒面‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)将调好的料汁淋在肥牛上面,撒上少许香菜拌均匀即可开吃了,做法简单营养美味好吃又下饭老少皆宜!

八‬、蒜香豆角‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(8)

1、准备‬食材:豆角‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、小葱‬

2、蒜香‬豆角‬的‬做法:

(1)豆角洗净切段,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花、小米辣切圈备用。

(2)锅中热油爆香蒜末葱花,放入豆角翻炒片刻,加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒片刻至食材入味。

(3)倒入适量的清水,放入适量的蒜末和小米辣大火翻炒均匀,关火出锅,比肉还好吃营养又健康老少皆宜!

九‬、酸辣白菜‬

健脾养胃菜谱大全(年龄大了要管住嘴)(9)

1、准备‬食材:大白菜‬、小葱‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬

2、酸辣‬白菜‬的做法:

(1)大白菜洗净切段,小葱切段,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)调味汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、淀粉‬、适量‬清水搅拌均匀成‬料汁‬备用‬。

(3)锅中热油爆香小葱蒜末和小米辣,放入白菜翻炒变软。

(4)再倒入调好的料汁,大火翻炒均匀至食材入味关火出锅,营养好吃又下饭,给肉都不换,大人小孩都喜欢吃!

以上小慧分享的九道家常菜的做法大家都学会了吗,学会了给家人试着做一下吧!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页