热汤挂面家常做法（成本不到3元的酸汤挂面）

大家好，我是阿雅小厨，一到冬天这手脚冻得就跟冰桂似的，也不想下厨房，更不想碰冷水，天天叫外卖又太烧钱，那怎么办呢？咱们还得吃饭呀，即得管饱，吃了还得暖和，还便宜实惠，最好能发发汗，让全身都暖和起来.

嘿嘿，今天阿雅小厨就给大家带来一碗酸汤挂面，成本不足三块钱，吃了它保证你浑身神暖洋洋，即使是感冒了，吃了也能发汗，你要问我为什么？那就是，看下面的制作方法吧。

酸汤挂面

所需材料：姜丝适量（如果感冒了可以多加一些姜丝，有助于发汗）、葱花适量、辣椒段适量（喜欢吃辣可以多放一点，如果是感冒了就少放，感冒是要忌辛辣的）

制作方法：1.首先我们把葱、姜切丝、辣椒准备好。

2.我们给它们都放到一个碗里面，加点生抽，加点陈醋，喜欢吃醋可以多放一点，加点盐。

3.锅内烧热油，浇在食材上面，让热油把食材的香味都激发出来，这一步很重要哦，不放油肯定不好吃。

4.烧水煮面条，面条下锅后，水开三分钟就熟了，是不是很简单，都不用碰凉水呢。

5.把面条捞在碗里，忘记说了，可以在调料里面加点胡椒粉哦。

6.盛满热汤，再窝一个鸡蛋，这样的一大碗吃下肚从头暖到脚啊。

7.我们再加上两颗青菜，把面条拌匀，就可以开吃咯，姜丝和辣椒都是能让身体发热的食材，有加了陈醋，真是又酸又辣，甚是开胃啊，在冬天吃上这么一碗，真是舒服啊。

小贴士：如果感冒的病人吃可以多加一些姜丝，有助于发汗，可以不要加辣椒了，吃辣椒不利于感冒痊愈哦。

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我是：阿雅小厨，每天一道家常饭，让您一看就懂，一学就会。

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