兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔?五种兔肉的做法,嗯,好吃!

兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔?五种兔肉的做法,嗯,好吃!

之前网上广为流传的一句话,是个小萝莉说的,说“兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔。”在网上火了好长一段时间,不禁有很多人模仿,不仅仅有女孩来模仿,还有许多男孩子都前来模仿,那场景真的是不堪入目。兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔?吃猪肉鱼肉不行吗?当然不行,兔子的肉肉这么好吃,小编今天给大家带来五种好吃的兔肉的做法。

第一道菜,凉拌兔丁,做法,兔肉洗净,沸水中煮10分钟后捞出,放入凉水中浸泡15分钟,骨肉分离,切成兔丁。老姜、大蒜、香菜洗净后切碎。麻辣酱备用,将麻辣酱,姜蒜末香菜放入碗中,加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒(可根据自己的口味爱好比例调整)。将调料与兔肉混合,充分搅拌均匀即可。

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第二道菜,干锅兔,准备食材,兔肉、葱姜蒜、芹菜、辣椒、花椒、土豆、藕等等,根据自己的口味来准备材料。做法,将兔肉切块后腌制,用料酒、盐、生抽、老抽、香油、花椒油拌匀腌制10分钟左右。土豆和藕切好备用,热锅起油,将土豆和藕下锅炸到金黄色,捞出土豆,然后将兔肉下锅炸到金黄色捞出。油留锅然后将葱姜蒜,辣椒爆香,然后加入老干妈和其他酱料炒香。放入兔肉和其他食材不停翻炒,加入盐和鸡精拌匀后即可出锅。

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第三道菜,红烧兔子肉,做法,将兔肉放入沸水中煮去血水。肉冷以后切成3厘米的小块备用,热锅起油,爆香葱姜蒜加入兔肉炸5分钟。加入清水后兔肉在锅中炖个半小时,加入辣椒和酱料,继续盖上锅盖煮一小时。加入其它食材在锅中转小火焖30分钟即可,至汤色深红色即可关火出锅。

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第四道菜,麻辣手撕烤兔。做法,去皮的整只兔子凉水中浸泡4小时后,用香叶、小茴香、丁香、八角、桂皮等洗净用纱布包裹,将兔子下沸水焯10分钟后捞出,再将兔子和香料包一起放入锅中炖煮1小时后捞出沥干,火上再烤一个半小时,撒上喜欢的香料即可。

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第五道菜,蘑菇炖兔腿,做法蘑菇洗净切块备用,兔腿下沸水焯掉血水,热锅起油,葱姜蒜下锅爆香后下兔腿翻炒后加蘑菇,加水煮1个小时后加盐鸡精出锅。

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兔肉这么好吃,怎么可能不吃呢?对吧!小编带来五种兔肉做法还喜欢吗?

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