丝瓜炒有什么好处（吃丝瓜的功效）

抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症，我来为大家科普一下关于丝瓜炒有什么好处?以下内容希望对你有帮助!

丝瓜炒有什么好处

抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。