带鱼怎么煎好吃（油煎带鱼的做法）

鲜带鱼500克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱段、姜片、面粉各适量，我来为大家科普一下关于带鱼怎么煎好吃?以下内容希望对你有帮助!

带鱼怎么煎好吃

鲜带鱼500克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱段、姜片、面粉各适量。

制法：将带鱼去鳃、内脏洗净，斩成5厘米的段，放入碗内，加精盐、料酒、味精，拌匀，稍腌一会儿；鸡蛋磕入另一只碗内，搅匀。勺置火上，放油烧热，将带鱼段蘸匀面粉，再拖鸡蛋液，放入热油勺中煎至呈金黄色至熟即成。