花螺一般焯水焯几分钟（花螺可别焯水啦）

花螺喜欢怎么吃，好久没吃啦，还是想吃那胡椒味的，肉嫩又Q弹，而且味道浓香。

不说别的，就说它的懒人的做法，家里有个锅就行，要是喜欢胡椒粉的你，就来一起试试吧。

看到过好多的做，有的喜欢给它焯下水的，但觉得还是不要，这样鲜味会少一半。

要是怕里面还有泥沙或不够入味，就来试试这个做法吧。

胡椒花螺

胡椒花螺

做法如下：

1. 花螺买回来，给它用盐水浸泡30分钟，每过15分钟，用手顺时针打圈圈1分钟，再搓洗或用刷子表面，这个动作重复两次就行。

2. 倒进砂锅里，另加入白胡椒粉、盐、白酒和清水（适量），给它搅和均匀，盖上锅盖焖煮，让调料渗透进去，随着时间水分会变少，这时就要开始翻炒啦。

3. 等炒到没有水分，又包裹着胡椒粉，就这样就可以出锅啦，这个做法和平时做的不太一样，但味道不比它们差，而且做法也简单哦。

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我是小邓，下期再见。

胡椒花螺

胡椒花螺