腌制的鸭子怎么做好吃（腌制的鸭子做法）

用料：姜片、鸭肉、食用油、生抽、老抽、江米酒、清水、冰糖，我来为大家科普一下关于腌制的鸭子怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

腌制的鸭子怎么做好吃

用料：姜片、鸭肉、食用油、生抽、老抽、江米酒、清水、冰糖。

姜切片备用。鸭肉冷水下锅，焯水备用。

锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。

锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽、老抽，翻炒均匀。

加入江米酒、清水、冰糖，大火收汁即可。