好吃简单的虾滑做法（虾滑怎么做）

食材：虾250g、鸡蛋清1个、淀粉少许虾一斤，去掉头部和外皮，拨出虾仁，我来为大家科普一下关于好吃简单的虾滑做法?以下内容希望对你有帮助!

好吃简单的虾滑做法

食材：虾250g、鸡蛋清1个、淀粉少许。

虾一斤，去掉头部和外皮，拨出虾仁。

用牙签挑出虾线，对刨开，切成丁。

选取三分之一到一半，剁成泥。

两者放在一起加蛋清和一点点盐和淀粉向一各方搅。注意，必须一个方向。

入冰箱冷藏20分钟。

用勺子舀出来，并做形状。

做汤时直接放入，飘到水面就是好了。