野生木姜子的四种简单吃法（云南木姜子开胃神菜）

靠山吃山，靠海吃海，沿海的人们吃海味，大山里的人们吃山珍，木姜子正是云南众多山珍野味之一。木姜子可作为香料来做菜，有朋友的小吃店里就推了一道木姜子柠檬鸡爪很受顾客喜爱。到了夏季天热食欲不佳，吃几粒木姜子立即开胃，是一道开胃神菜，据说吃了还不容易发高烧。木姜子属于常绿乔木，树高十米左右，圆而笔直。四五月正是木姜子结果的时候，果要不老不嫩时采收为宜，这时的味道最好。