喝皇家美素佳儿还能喝乳铁蛋白吗（皇家美素的30倍乳铁蛋白）

本栏目初心：

拒绝夹带私货的所谓“科普”

公开拉踩打着营销旗号的忽悠行为

本期来讲一讲皇家美素佳儿：包括皇家美素力（1段）和皇家美素佳儿（2段和3段）。

今年11月22日，上海市市场监督管理局发布了一条关于“菲仕兰食品贸易（上海）有限公司”的行政信息。

2020年7月16日，上海市黄浦区市场监督管理局接举报，称天猫网络平台商店“皇家美素佳儿官方旗舰店”中，在一款名为“【皇家美素力】荷兰原装进口奶粉1段800g*1(适用0-6个月)”的产品宣传页面中有“天然含有乳磷脂、天然含有OPO类似结构脂、天然乳铁蛋白……科技解密母乳珍稀营养”“亲近源乳比例、促进DHA吸收珍稀乳磷脂营养组成比例接近源乳”等内容。

接到举报后的后续是这样：

“我局于 2021 年 11 月 5 日依法向当事人送达了《行政处罚听 证告知书》【沪市监黄听告〔2021〕012020000848】，当事人在法 定期限内未提出陈述、申辩及听证申请。

当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国广告法》第二十条“禁止在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分 替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告的行为。”的规定， 构成了在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品的行为。”

简单来说，处罚了两个点：

1 一段的奶粉（母乳替代品）做广告了

2 不仅做广告，还说产品接近母乳

广告行为显然违规了。那么产品如何呢？

皇家美素属于皇家菲仕兰集团，后者是全球Top的乳原料供应商。因此它在配方里添加高含量的乳铁蛋白也是顺理成章，颇有些近水楼台的意思。

不过，高含量就等于高分数吗？

此次我们的打分是这样——

分数是怎么打的呢？

这里说明一下评分标准，熟悉的读者可以跳过。

我们认为评价一个和营养素相关的广告的真实度应该包括四个维度，满足则得1分，不完全满足则得0.5分，完全不满足则得0分。

因此满分4分，而4个维度分别是——

1. 功效适配度：指广告描述的营养成分在功能上是否符合科学认识；

2. 研究适配度：指广告描述的营养成分有没有在婴幼儿人群中的临床证据，有没有拿成人的研究、动物的研究来充数；

3. 年龄适配度：指广告描述的营养成分，取得的临床证据与产品适用人群一致；

4. 营养素水平适配度：指广告描述的营养成分，在产品里的添加量与临床证明有效的剂量一致

经过这四个维度的评价，的确很少有产品能拿到满分四颗星。毕竟这是一套要求非常严格的评判标准。

尤其是我国提倡母乳喂养，1段奶粉（0-6个月）和2段奶粉（6-12个月）的广告限制很严。因此基本所有厂家都会把1段和2段的功效放在3段去宣传。所以在分析的时候，我们会结合3段的宣传语和1段2段的营养组成来综合分析，看看这些宣传语是不是名副其实。

但我们认为给婴儿的重要口粮，一定要按照这样的标准去评判，值得追求这么高的标准。同时我们也希望存在我们这样一双眼睛，拨开高大上广告的迷雾，缩小消费者和企业之间信息不对等的差距。

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本期分析产品：皇家美素佳儿

宣称来源：京东Friso美素佳儿官方旗舰店3段页面

皇家美素的宣传页面中，乳铁蛋白是重点，同时还强调了产品中的一些天然乳成分。我们逐条来看。

宣称一 / 可高达近30倍乳铁蛋白，为保护力加冕

乳铁蛋白这个成分近年来炙手可热，不是没有道理。乳铁蛋白是母乳中一种重要的和免疫相关的蛋白，在初乳中含量很高。牛乳铁蛋白作为人乳铁蛋白的替代品，它的作用有挺多的动物研究和临床文献支持。皇家美素产品中乳铁蛋白的添加量，也处于相当高的水平。

然而“可高达近30倍乳铁蛋白“这个说法，可就内有玄机了！

先不说“可高达近”这四个小字这种小把戏，30倍这个数字看上去应该就是在卷美赞臣蓝臻的”20倍乳铁蛋白“，毕竟”30倍“一看比”20倍“还高10倍，那含量肯定高嘛，南波万南波万！

但是如果仔细来看看这些倍数怎么算的，就会发现一些小秘密：

美赞臣的20倍是“和本公司其他产品相比”，想想的确是这个道理——不买这个奶粉，总也要买别的奶粉！和竞争对手比显然不合法，那不就和自己家其他产品比咯。

而皇家美素这个“30倍”是“冲泡奶液后的乳铁蛋白含量约（0.594mg/ml）和牛常乳中乳铁蛋白含量最低值（0.02mg/ml）相比“，合着不买你家奶粉就买纯牛奶吗？这显然不是大多数选奶粉的消费者想要的信息吧。

更何况这个30倍还是和”牛常乳最低值“相比，咋不和平均值和甚至最高值比比呢？这广告再卷下去，下一波就要和白开水比了。

所以说表面的高倍数背后，可能是拉胯的参照物，基本上没有产品间横向对比的价值，还是要看绝对含量。这里我们就拉上美赞臣蓝臻和贝因美爱加，看看横向对比。

数据来源：各产品包装上的营养成分表

可以看到，的确皇家美素在每100克中乳铁蛋白的含量最高。但考虑到宝宝喝进去的其实是冲调好的奶液，并且各个品牌冲调方法和每日推荐摄入量不同，可以进一步计算出：

皇家美素3段和和美赞臣蓝臻3段的每100毫升奶液中，乳铁蛋白含量数值是一样的，都是每100毫升60毫克；而按照喂哺表计算每日摄入总量，蓝臻3段396毫克，皇家美素356毫克。

再多说个行业故事。乳铁蛋白是近年来新兴的营养成分，一种营养成分的发掘、验证、应用，离不开需要科研方面的很大投入的。

奶粉厂商中，美赞臣和贝因美都自己投入做了临床研究，比如美赞臣广告中的“中国宝宝实证乳铁蛋白”（仅适用于1段和2段），以及贝因美在中国婴儿中做的低含量乳铁蛋白的临床研究。可以说，这两家出钱出力，取得了营养成分的新突破，而皇家美素直接走了前人铺好的路。

长远来说，行业的发展离不开科研精神。所以皇家美素走这个捷径，总归差点意思。

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当然，这个行业的故事并不影响评分体系。这个广告宣传可以得到的真实度分数是：

宣称二/ 天然含乳磷脂，

促进DHA、AA等关键脂肪酸吸收

皇家美素在产品中用了全脂牛奶和稀奶油这两种原料，这些原料中的确是含有乳磷脂的，这也是“天然含乳磷脂“这个宣称的依据。

但再看后半句“促进DHA、AA等关键脂肪酸吸收”，这里我们又要老生常谈地搬出两条原则：

1） 不讲量都是耍流氓；

2） 添加 ≠ 有效，有没有作用还要看临床研究。

根据这两条原则，首先，皇家美素三个阶段的产品都没有标明乳磷脂的含量，不能判断是不是一定比其他的产品含量高；

二是没有临床研究来验证“促进DHA、AA等关键脂肪酸吸收“这个功效，只是理论上存在这种可能性。

真实程度打分如何？

宣称三 / 天然含OPO类似结构脂，助力肠道健康发展

还宣称含有近20种非化学转换脂肪酸，对比化学转换，人工OPO结构脂仅2种脂肪酸

这个宣称中的“天然含OPO类似结构脂“也是来源于产品中使用的全脂牛奶和稀奶油这两种原料。

至于列举的功效“较少夜间哭闹、较少钙皂生成、促进关键脂肪酸吸收”，那可是来自于人工合成的OPO的临床研究! 皇家美素既没有说自己具体含量，又没有临床研究，还抨击人工合成OPO的“天然OPO类似结构脂“是怎么有脸去蹭这些功效的热度的？可以说，皇家美素的OPO类似结构脂不具备OPO的这些功效。

同样含OPO的飞鹤星飞帆和惠氏启赋，至少标明了OPO的含量，也至少在婴儿中有一定的证据。而皇家美素“含有近20种脂肪酸”，看上去很多，但量呢？功效呢？都没有。所以基本上算一个无效宣称。

多说一句，“天然含有”是最近几年很多品牌玩的一个花招，让人觉得又有功能成分，又是天然的，真是太棒了！

但是！重要的事情再讲一遍，不讲含量都是耍流氓！乳原料中天然含有的营养素太多了，拉出来任何一个讲“天然含有”都是没有问题的；但是如果这个营养素在产品中到不了一定的量，也没有经过临床验证，那就没有任何营养意义；如果再拿出来吹“天然含有”和“拥有功效”，那就是妥妥地误导消费者，也对那些脚踏实地做科研的企业不公平。

这一点也是我们公号一直在给大家强调的，买奶粉一定要看配方，看含量，看科学证据!

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这一项广告宣传的真实性得分：

结语

综合分析皇家美素的成分和宣称，的确这是一款用了挺多乳原料的产品，而且乳铁蛋白的含量和美赞臣蓝臻一起，稳坐所有产品的top 2。

但在它的广告宣传中却有诸多槽点：对于乳磷脂和OPO类似结构脂，虽然的确是来源于乳原料，但是对于终产品没有“量”的要求，也自然没有功效性的证据来实证。但它的广告宣传还赫然带着功效，就是妥妥的不实宣传了。

因此它的分数也就是我们前面说到的：

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