沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)

沈阳,东北重镇,历史悠久,说起好吃的不止“一箩筐”,但究竟什么能代表沈阳的饮食文化,大众喜好呢?

云南乡下大哥老徐来了,说要看看沈阳最街头巷尾的小吃,这样才能感受最基本的沈阳氛围,品味东北的原始文化......

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(1)

看看沈阳的小餐馆价格

沈阳有很多回民,清真饭店也就不少了,而西关又是一百多年来沈阳回民的主要居住区。现在西关最有名的是各种小吃店,散落在街巷里,虽然规模都不大,装修也是简易的,但是很受欢迎。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(2)

最主要的是这里东西不仅好吃,也很便宜。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(3)

主要是选用的食材比较好,做的味道不错,价格也适中。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(4)

而菜量可以选择小盘,就是一两个人也可以多点几个菜了。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(5)

最简单的吃法是几张馅饼,一碟拌菜、一碗羊汤,一瓶啤酒……

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(6)

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(7)

吃得香喷喷啊……

你知道沈阳鸡架有文化吗?

沈阳的鸡架文化始于上世纪九十年代,那时大批产业工人下岗,由于没有钱,苦闷中啃便宜的鸡架,再来一碗四季面条,一瓶老雪花,吃饱了,去找活儿干。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(8)

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(9)

但是很多人会说鸡架就是鸡肋,有啥可吃的,肉没有多少,骨头也没油……

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(10)

其实现在的鸡架文化已经有了很大的延伸,鸡架的吃法多不说,还有很多配菜和配套的组成。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(11)

其实现在的鸡架店就是酱熏店,有很多的小菜,鸡架只是其中之一了,既有鸡身上的各种部位,也有猪蹄、猪排、猪骨等多种,再配上沈阳独特的神酒“老雪花”,那就两个字:开整!

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(12)

沈阳的老雪你喝过吗?

你知道吗“雪花”品牌出自沈阳,最早是沈阳啤酒厂的一个商标,主要是供出口用的。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(13)

所以至今沈阳人依然怀念老雪花啤酒,认为那不仅好喝,也是乡情。而这种老雪花属于骨灰级的沈阳啤酒,价格很便宜,但外地买不到。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(14)

据说这啤酒超市卖3.5元,但啤酒的味道很重,酒精含量大,老有劲了,别的啤酒你可以喝七八瓶,这个你喝五瓶就算牛了!

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(15)

沈阳人的最爱,沈阳最大众化的啤酒,很多人觉得没有老雪的日子就是不开心的日子。

可是现在的老雪花,也有很多人说不如从前了啊……

沈阳的饺子敢称天下第一吗?

一直认为沈阳的饺子才是最好吃的,不仅好吃,也很便宜。有人在网上说“沈阳饺子天下第一”,你认可吗?

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(16)

华山路有家“祥和人家”饺子馆,是我常去的地方,一般情况下我都点白菜馅的,最近去两次发现白菜馅的不做了。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(17)

带老徐去,干脆点最便宜的鸡蛋角瓜馅,蒸饺才12元一屉,干脆来两屉,再要两个小菜,一人一瓶啤酒,很舒服的感觉。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(18)

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(19)

饺子文化是东北,特别是沈阳饮食文化的重要组成部分,大街上有很多饺子馆,而且都很好吃,似乎越是小饺子馆越有特色,如果你来沈阳,一定要品尝一次这里的饺子,随便哪一家都不错!

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(20)

大冷天,最想的就是钻进一家火锅店,来顿可口的碳火锅啊……

虽然现在火锅店很多的,但要选一家传统的碳火锅还是挺难的,火锅店越开越大,但都是使用电火锅或者是电磁锅,吃不出原来的感觉了……

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(21)

沈阳的好朋友员外为了招待云南来的乡下大哥老徐,特意犄角旮旯的寻找原始的沈阳味道,于是在华山路后的小胡同里,在民宅中有家“二老变泥炉烧烤店”,这里可以吃到原味的碳火锅啊……

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(22)

火锅点起来,空气中弥漫着烟火气,锅内汤水哗哗地翻开,海鲜、蔬菜,还有手切的鲜牛肉、羊肉一盘盘地端上来,它能不香吗……

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(23)

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(24)

这味道只是属于小巷中不起眼的位置啊。

沈阳灯塔大冷面(西关饭菜真便宜)(25)

哈哈,这才是真正的沈阳味道!

这样的沈阳你喜欢吗?乡下大哥老徐说他喜欢!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页