番茄炒土豆片的做法（番茄炒土豆片的烹饪方法）

材料：番茄50克，土豆100克，植物油50克（实耗15克），精盐1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克，我来为大家科普一下关于番茄炒土豆片的做法?以下内容希望对你有帮助!

番茄炒土豆片的做法

材料：番茄50克，土豆100克，植物油50克（实耗15克），精盐1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克。

将土豆去皮，切成片。番茄洗净，切块。

锅内烧热油，下土豆片，炸至土豆片呈金黄色捞出。

锅内留底油，放入蒜片，加少量水，加精盐、白糖、味精调味，烧开放入番茄、土豆片，中火烧软烂即可。