什么是农药和农药残留（什么叫做农药残留）

农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等农药残留是指农药使用后残存于生物体、产品和中的微量农药原体毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的，我来为大家科普一下关于什么是农药和农药残留?以下内容希望对你有帮助!

什么是农药和农药残留

农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。农药残留是指农药使用后残存于生物体、产品和中的微量农药原体毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的。