白菜炖粉条这样吃最过瘾（肉末粉条开启元气满满的一天）

今天带给大家一道简单易做的家常菜，肉末粉条，此款菜肴香辣入味，汤汁浓郁，用来拌饭好吃到爆哦！

By 尖角小荷

用料

• 粉条 适量
• 瘦肉 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 葱，姜，水 适量
• 蒜末 适量
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 青蒜粒 少许
• 白糖 少许

做法步骤

1、准备好猪肉末、郫县豆瓣酱，泡软的粉条。

2、大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。

3、炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、下入蒜末和姜末炒香。

5、接着放入肉末。

6、炒散。

7、加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。

8、下入粉条。

9、大火煮至汤汁基本收干。

10、撒上青蒜粒即可。

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