怎么做炸羊肉丸（羊肉丸的做法）

首先把买来的小碎块淀粉用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用，我来为大家科普一下关于怎么做炸羊肉丸?以下内容希望对你有帮助!

怎么做炸羊肉丸

首先把买来的小碎块淀粉用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。

其次把小葱切碎，姜切丝。把羊肉和葱姜混在一起剁碎。剁成肉泥。剁好的羊肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。然后放入适量面粉和一个鸡蛋。用手也可以用筷子搅拌均匀。

坐上锅，倒入300克的大豆油。把羊肉泥挖成一个个的圆球形状。当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间就可出锅食用了。