食物升糖指数与含糖量一览表（最全食物糖分含糖量一览表）

前几天跟大家一起认识了何为减糖，为什么要减糖以及减糖饮食对于我们的作用。还测试了自己每天需要摄入的糖分量。（如果还没了解的朋友，请翻看前几篇文章进行了解）

其实在近几年减糖这个词对于很大一部分人来说，并不陌生。甚至很多人都能说出一两点减糖饮食的好处。但是真正执行的人却是少之又少，个人觉得最大的一个因素是，大家把减糖饮食想的太复杂了，觉得要对自己的生活完全改变，甚至有小部分人觉得减糖就等于没有东西可吃了。所以就算知道它好，也不愿开始尝试。也有部分人想进行减糖饮食，但是却又不知道怎么开始。

其实减糖饮食就是让人们养成一种健康的饮食习惯，唯有融入日常生活，并且没有痛苦加上有意识的执行，方能养成长久的饮食习惯。这也是我今天跟大家分享这篇文章的主要目的。让减糖饮食生活化。

主要方法：了解食物的含糖量，根据自己每天可摄入的糖分含量进行灵活搭配即可（具体个人糖分摄入量请到上一篇文章进行测试）

下面就是我给大家总结的最全的食物含糖量一览表：

1、有包装食物，根据以下公式进行折算含糖量。

2、其它食物（每100g食物含糖量）

蔬菜水果类：

1%：紫菜、生菜、南瓜

2%：小白菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、青韭菜、莴笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、卷白菜

3%：大白菜、韭黄、鲜雪里红、茄子、角瓜、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、苦瓜

4%：洋白菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、茭白、春笋、油菜、空心菜

5%：丝瓜、小葱、花菜、青椒、青蒜、青梅

6%：白萝卜、青萝卜、大葱、冬笋、草莓、桃、枇杷、黄豆芽

7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃

8%：生姜、洋葱头、樱桃、柠檬、胡萝卜

9%：橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苔、哈密瓜

10%：葡萄、杏

11%：柿子、沙果

12%：梨子、橘子、豌豆、橄榄

13%：柚子

14%：荔枝

15%：苹果

16%：土豆、山药

17%：石榴

18%：黑豆

20%：香蕉、藕、玉米

22%：花生、鲜枣

24%：红薯

25%：黄豆

49%：蚕豆

56%：缸豆

57%：碗豆

59%：绿豆、芸豆

61%：赤豆

65%：桂圆干

72%：干枣

米面类：

大米75%、小米73%、富强粉72.9%，糯米77%，馄饨皮56.2%，血糯米73.6%、黑米68%、荞麦67%

蛋类：

鸡蛋1.3%、鸭蛋1%，蛋清1.2%

豆制品：

豆腐3.0%、豆腐丝7.0%、百叶7.0%、豆腐脑1.0%、豆腐衣12.1%、豆腐干4.1%

肉类：

猪肉1%、猪肝3%、猪肚2%、兔肉0.2%、鸽子1.8%、鹌鹑1.8%、鸡肝2.1%、鸡翅0.1%、鸡爪2.7%、羊肉1%、鸭舌0.8%、鸭肉0.1%、鸭肝6.8%

水产类：

螃蟹1%、鲫鱼0.1%、黄花鱼0.1%、带鱼2.1%、干贝15.2%、青鱼2.3%、鲜贝3.4%、鱿鱼2.4%、河虾0%、蛏子2.4%、鲤鱼0.2%、蛤蜊肉21.7%、虾皮干9.1%、海蜇4.1%、海参1%、鳝丝0.6%、黑鱼0%、目鱼1.4%、海带22.4%、虾仁0%、螺蛳肉1.52%、甲鱼26.6%

以上就是今天与大家分享的干货啦！希望大家都能轻松开启减糖饮食。

我是芋头

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