鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(1)

1. 准备一张酥皮,摊平。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(2)

2. 撒上一层糖。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(3)

3. 从两边卷起来。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(4)

4. 卷成一长条。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(5)

5. 用油纸包上,放在冷冻层里冻1小时左右。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(6)

6. 冻硬后,从冰箱取出。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(7)

7. 切成7mm左右的薄皮。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(8)

8. 调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(9)

9. 鸡蛋打匀,刷上蛋液。

鸡蛋酥的做法分享(蝴蝶酥的家常做法)(10)

10. 再撒上一层糖,放入烤箱,150度,15至20分钟左右。

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