有病毒性感冒的人能吃榴莲吗(吃榴莲后喝牛奶会中毒致死)

有病毒性感冒的人能吃榴莲吗(吃榴莲后喝牛奶会中毒致死)(1)

近日,在微信朋友圈中一篇文章被大量转载。文章中表示,一位中国游客在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲之后又喝了牛奶,致咖啡因中毒血压飙升,结果引发心脏病猝死,年仅28岁。

泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内不能饮奶类产品。吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇?这个帖子让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。

有病毒性感冒的人能吃榴莲吗(吃榴莲后喝牛奶会中毒致死)(2)

对于网上流传的“榴莲与牛奶一起吃可致死”的帖子,北京协和医院营养科主管医师李宁认为,“榴莲和牛奶一起吃会导致咖啡因中毒这种说法是站不住脚的,没有任何科学依据。”她表示,一般来说,从食物中过量摄入咖啡因,会导致血压增高,心慌、失眠等不适。但食物中是否含有咖啡因,是食物本身固有的性质,两种不含咖啡因的食物放在一起是不可能凭空产生出咖啡因的。

那么,在泰国有榴莲和牛奶相克的说法吗?南宁海外旅行社泰国线的专业领队小黄说,泰国当地大量销售榴莲奶昔、榴莲冰淇淋等,这些东西里面就同时包含榴莲和牛奶,两者怎么会相克呢?

有小部分泰国当地的导游为防万一,会提示旅客吃榴莲后不要喝酒,但这样的提醒其实也没有科学根据。

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所谓食物相克,多数只是影响吸收

生活中,食物相克的说法也非常多。专家表示,绝大部分只可能会影响吸收,有些则是以讹传讹。

食物相克的说法到底有没有道理呢?专家表示,这与每个人不同的体质和基础病状况密切相关,寒凉体质、湿热体质,或有某些基础病的人在饮食上都有一定的讲究。

例如菠菜中含草酸较多,会影响体内尿酸的排泄,尽管开水焯会大大减少草酸含量,健康人吃完全没问题,而痛风患者就要少吃。同时,即使个别食物同时食用会造成一定不适,也需要量达到非常多的程度才会出现,只要少量吃,基本都不会有问题。

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