脂肪肝的人少吃8种食物（如果你有脂肪肝）

很多人尤其是体重超标的人，对脂肪肝这个名字应该不陌生。我们的肝脏确实有一部分是由脂肪组成的，但如果肝脏中的脂肪含量过高，就可能成为脂肪肝，这是一种疾病。

通常有两种类型的脂肪肝疾病：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。另外，怀孕也可能导致脂肪肝疾病。但不管是哪一种，脂肪肝都会损害肝脏，阻止它清除毒素并为消化系统产生胆汁。当肝脏无法有效地完成这些任务时，会让人们整体的身体健康出问题。

尽管有些人可能需要看医生进一步治疗，但脂肪肝的主要治疗方法是改变饮食和运动习惯。现在就让我们看看，如果你有脂肪肝，应该吃哪些食物比较好：

1. 大蒜

大蒜可能有助于减少脂肪肝患者的体重和脂肪，因而对脂肪肝患者有益。所以，大家不妨在平时做菜时多放一些这种调味品。

2. Ω-3脂肪酸

目前的研究成果表明，ω-3脂肪酸可以改善脂肪肝患者的肝脏脂肪水平和高密度脂蛋白胆固醇水平，这些食物包括三文鱼、沙丁鱼、核桃和亚麻籽等。

3. 咖啡

咖啡含有绿原酸，这是一种具有抗氧化和抗炎特性的有效化合物，它也有助于降低胆固醇和高血压。除了这种有益的化合物，咖啡本身似乎也有助于保护身体免受非酒精性脂肪肝疾病的侵害。所以，早晨喝杯咖啡，可以是脂肪肝患者食谱的重要组成部分。

4. 西兰花

吃各种蔬菜对脂肪肝都有帮助，但西兰花更值得一提，它是一种人人都应该吃的蔬菜。研究发现，长期食用西兰花有助于防止小鼠肝脏中的脂肪堆积。虽然我们仍需对人类进行更多研究，但这种蔬菜看起来非常靠谱。

5. 茶

将茶作为一种药，可以追溯到数千年前。在治疗脂肪肝方面，我们也可以求助于茶，尤其是绿茶。它可以帮助减少体脂百分比和血液中的脂肪，其较高的抗氧化剂水平也对健康有益。

6. 核桃

虽然树坚果是任何饮食计划的良好组成部分，但核桃的Ω3脂肪酸含量特别高。研究也已经证实，吃核桃能改善非酒精性脂肪肝患者的肝功能。

7. 鳄梨

鳄梨也就是牛油果，含有丰富的健康脂肪，还含有抗炎营养素和可溶性纤维，可以帮助降低人体血糖和氧化应激，有益肝脏。

8. 大豆或乳清蛋白

一些蛋白质可以帮助保护身体免受脂肪肝的侵害，比如大豆和乳清蛋白，它们似乎有助于平衡简单碳水化合物的影响，并且可以降低血糖水平，还能帮助身体保持肌肉质量并减重。

除了上述应该多吃的食物，脂肪肝患者也有一些要避免的食物，比如精白米饭、精制糖、酒精、精制谷物、油炸食物或咸味食物、红肉等。同时，还要改变生活方式，定期锻炼身体，这样才更有助于控制和减轻症状。